Nachhaltigkeit in den VCH-Hotels

Das nachhaltige Engagement eines Hotels zeigt sich nicht immer offensichtlich. Viele Abläufe, Prozesse und Entscheidungen bleiben für die Augen der Gäste verborgen. Doch es gibt Hinweise, an denen Sie sich orientieren können. Viele Hotels bündeln und strukturieren ihr nachhaltiges Engagement durch Umweltmanagementsysteme oder sind für ihr Engagement mit einem Nachhaltigkeits-Zertifikat ausgezeichnet.

Auf folgende Zertifikate können Sie als Gast bei Ihrer Hotel-Auswahl achten:

EMAS Umweltprüfung Logo

EMAS

Wirtschaft und Umwelt müssen Hand in Hand gehen – und das können sie auch. Mit dem europäischen Umweltmanagementsystem EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) sind Unternehmen in der Lage, Ressourcen intelligent einzusparen. Aber EMAS kann noch viel mehr: EMAS-geprüfte Organisationen leisten einen wirksamen Beitrag zum Umweltschutz, sparen Kosten ein und zeigen gesellschaftliche Verantwortung. EMAS stellt sicher, dass alle Umweltaspekte von Energieverbrauch bis zu Abfall und Emissionen rechtssicher und transparent umgesetzt werden.

Mehr dazu unter: www.emas.de

TourCert Siegel

TourCert

TourCert berät und begleitet Tourismusunternehmen und Destinationen bei der Umsetzung einer nachhaltigen und erfolgreichen Wirtschaftsweise. TourCert qualifiziert Interessenten mit Beratungen, Seminaren und Online-Trainings, die ihnen Fachkenntnisse zu nachhaltigem Tourismus vermitteln. TourCert zertifiziert und verleiht das TourCert Siegel für Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung im Tourismus. Als erster Schritt in Richtung Nachhaltigkeit bietet TourCert außerdem die Nachhaltigkeitsqualifizierung TourCert Qualified an.

Mehr dazu unter: www.tourcert.org

Logo Viabono

Der Viabono CO₂-Fußabdruck

Der CO₂-Fußabdruck von Viabono errechnet auf wissenschaftlicher Basis die CO₂-Emissionen, die ein Betrieb innerhalb eines Jahres verursacht.

Teilnehmende Betriebe erhalten einen genauen Überblick über:

  • ihre CO₂-Emissionen pro Gast und Übernachtung,
  • ihre CO₂-Emissionswerte, aufgeschlüsselt in die Bereiche Mobilität, Gebäude, F & B, Print, Reinigung/Wäsche sowie Sonstiges,
  • die gesamten CO₂-Emissionen ihres Betriebes sowie
  • ihre Einstufung, die anhand von Vergleichswerten aus einem umfassenden Datenpool in eine von sechs Klimaeffizienzklassen (A-F) durchgeführt wird, die den Energieeffizienzklassen der Europäischen Union nachempfunden sind und einen Vergleich gegenüber Mitbewerbern ermöglichen.

Darüber hinaus stellt Viabono zusätzlich eine Auswertung des CO₂-Fußabdrucks nach Scopes, basierend auf dem greenhouse gas protocol (ghg), aus.

Zertifizierte Gastgebern haben die Möglichkeit, ihre CO₂-Emissionen zu kompensieren.

Mehr dazu unter: www.viabono.de

Dehoga Umweltcheck Gold Logo
Dehoga Umweltcheck Silber Logo
Dehoga Umweltcheck Bronze Logo

DEHOGA Umweltcheck Bronze, Silber, Gold

Mit einem praktikablen und finanzierbaren Umweltcheck unterstützt der DEHOGA die Branche bei der Erbringung dieses immer häufiger angefragten Nachweises im Bereich Umwelt- und Klimaschutz. Der DEHOGA Umweltcheck ist Teil des DEHOGA Energie- und Umweltkonzeptes, das die gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium im Jahr 2006 gestartete Energiekampagne Gastgewerbe fortsetzt.

Der DEHOGA Umweltcheck wurde für die spezifischen Anforderungen des Gastgewerbes und seiner vorrangig klein- und mittelständisch geprägten Betriebe konzipiert und enthält Nachhaltigkeits-Zertifikate in Bronze, Silber oder Gold. Dabei erfolgt der „DEHOGA Umweltcheck“ auf Grundlage der Auswertung ausgewählter Umweltkennzahlen. Der Kriterienkatalog erfasst vier Bereiche: Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen/Restmüll, Lebensmittel (z.B. regional, fair gehandelt, Bio).

Mehr dazu unter: www.dehoga-umweltcheck.de

Logo Greensign

GreenSign – Der grüne Weg für Hotels

Ob Individualhotels oder Hotelkette, das anerkannte und transparente Zertifizierungs-System von GreenSign ist für den nachhaltigen Erfolg eines Betriebs von großer Relevanz. Hotels, die mit GreenSign zertifiziert sind, stehen für eine nachhaltige Hotelführung und erfüllen die wichtigsten Kriterien im Einklang von ökologischem Anspruch, sozialem Engagement und wirtschaftlichem Erfolg. Das Nachhaltigkeitszertifikat GreenSign ermöglicht eine Positionierung als nachhaltiger Hotelbetrieb im nationalen und internationalen Markt und begünstigt eine stetige Weiterentwicklung der Nachhaltigkeitsleistung.

Mehr dazu unter: www.greensign.de

Logo Umwelt- und Klimapakt Bayern

Der Umwelt- und Klimapakt Bayern

Mit der Idee, Betriebe, Unternehmer und staatliche Einrichtungen zu motivieren, betrieblichen Umweltschutz über das Maß der gesetzlichen Vorgaben hinaus umzusetzen, wurde 1995 der Umweltpakt Bayern erstmals vereinbart. Wesentliches Standbein des Umwelt- und Klimapaktes sind die teilnehmenden Unternehmen und Betriebe, die, teilweise speziell für ihre Branche, Umweltschutzmaßnahmen umsetzen und diese über die vorliegende Internetplattform zur Nachahmung präsentieren.

Der Umwelt- und Klimapakt steht allen bayerischen Unternehmen und Betrieben, gleich welcher Größe offen. Voraussetzung für eine Teilnahme ist gegenüber den gesetzlichen Vorgabe zusätzlich praktizierter, betrieblicher Umweltschutz.

Mehr dazu unter: www.umweltpakt.bayern.de

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