Nachhaltigkeit in den VCH-Hotels

Umwelt-Zertifikate

Das nachhaltige Engagement eines Hotels zeigt sich nicht immer offensichtlich f√ľr die G√§ste, weil viele Abl√§ufe, Prozesse und Entscheidungen f√ľr ihre Augen verborgen bleiben. Doch es gibt Hinweise, an denen sich die G√§ste orientieren k√∂nnen. Viele Hotels b√ľndeln und strukturieren ihr nachhaltiges Engagement durch Umweltmanagementsysteme oder sind f√ľr ihr Engagement mit einem Nachhaltigkeits-Zertifikat ausgezeichnet.

Auf folgende Zertifikate können Sie als Gast bei Ihrer Hotel-Auswahl achten:

Logo Green Globe Certified

Green Global Certified

Green Globe ist das erste weltweite Programm zur Zertifizierung sowie Leistungsverbesserung, das speziell f√ľr die Reise- und Tourismusindustrie entwickelt wurde. Der Green Globe Certification Standard bietet den Unternehmen dabei einen professionellen, branchengerechten Rahmen zur umfassenden Bewertung ihrer Leistung im Bereich der Nachhaltigkeit, basierend auf den drei S√§ulen Umweltfreundlichkeit, sozialer Verantwortung sowie wirtschaftlicher Rentabilit√§t. Es hilft Unternehmen dabei ihre wirtschaftliche, soziale und √∂kologische Nachhaltigkeit zu verbessern. 70% der Kriterien behandeln den Umweltbereich, 30% sozio-kulturelle Aspekte.

Website: http://www.green-globe.com/de

Logo EMAS

EMAS

Das Gemeinschaftssystem f√ľr das freiwillige¬†Umweltmanagement sowie die Umweltbetriebspr√ľfung (Eco-Management and Audit Scheme, EMAS) ist ein von den Europ√§ischen Gemeinschaften 1993 entwickeltes Instrument f√ľr Unternehmen, die ihre Umweltleistung verbessern wollen. Die aktuelle Rechtsgrundlage ist die Verordnung (EG) Nr. 1221/2009. Diese Novellierung ist am 11. Januar 2010 in Kraft getreten. Der Aufbau eines UMS und die Abl√§ufe entsprechen seit 2001 auch bei EMAS der ISO 14001.

Wichtig bei EMAS ist, dass in den Prozess der kontinuierlichen Verbesserung der Umweltleistung auch die Besch√§ftigten einbezogen werden. Dies soll der Identifizierung der Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer mit den Umweltschutzinteressen des Unternehmens dienen und daf√ľr sorgen, dass Umweltmanagement „gelebt“ wird und nicht in Form ungelesener Handb√ľcher im Schrank verstaubt.‚Ä®‚Ä® Der Betrieb ist verpflichtet eine Umwelterkl√§rung zu erstellen, in der er die umweltrelevanten T√§tigkeiten und die Daten zur Umwelt, wie Ressourcen- und Energieverbr√§uche, Emission, Abf√§lle etc. genau darstellt. Unternehmen, die an EMAS teilnehmen, sind am EMAS Logo zu erkennen, dessen Nachhaltigkeits-Zertifikate ausschlie√ülich den EMAS-Teilnehmern vorbehalten ist.

Website: http://www.emas.de

Logo √Ėkoprofit

√Ėkoprofit

√ĖKOPROFIT steht f√ľr Zusammenarbeit. Unternehmen, Kommunen und Experten arbeiten Hand in Hand und nutzen die entstehenden Synergieeffekte. Ziel ist die nachhaltige √∂konomische und √∂kologische St√§rkung von Unternehmen. Durch ein System aufeinander abgestimmter Ma√ünahmen wird es den Unternehmen erm√∂glicht Kosten zu senken und ihre √Ėko-Effizienz zu steigern.¬†Zentrale Themen sind die Reduktion des Wasser- und Energieverbrauchs sowie die Abfallreduktion und die Erh√∂hung der Materialeffizienz.

Website: http://www.oekoprofit-nrw.de/

Gr√ľner-Hahn-Logo2-150x150

Gr√ľner Hahn

Nachhaltige Entwicklung stellt ein weltweit anerkanntes Leitbild dar, an dem die Kirchen wesentlich mitgearbeitet haben. Mit der Entwicklung von Systemen und Indikatoren, die soziale, √∂kologische und wirtschaftliche Belange erfassen und steuern, tr√§gt unsere Kirche dazu bei, dass die Erde f√ľr kommende Generationen bewohnbar bleibt.
Ziel ist der Aufbau eines Umweltmanagementsystems. Nach dessen erfolgreicher Einf√ľhrung besteht die M√∂glichkeit sich nach EMAS III zertifizieren zu lassen.

Website: http://www.kirchliches-umweltmanagement.de/

Logo Viabono

Viabono

Viabono ist ein Orientierungspunkt, eine Art Leuchtturm, um dem Gast die Entscheidung f√ľr nachhaltige (Reise-) Produkte zu erleichtern, ohne dabei den Spa√ü zu verderben – weder dem Gastgeber noch dem Gast selber. Das Kernziel von Viabono ist es, einen modernen umwelt- und klimafreundlichen Tourismus in Deutschland praxistauglich und zugleich glaubw√ľrdig zu zertifizieren und zu f√∂rdern.

Website: http://www.viabono.de/

Logo_Umweltcheck_silber

DEHOGA Umweltcheck Bronze, Silber, Gold

Mit einem praktikablen und finanzierbaren Umweltcheck unterst√ľtzt der DEHOGA die Branche bei der Erbringung dieses immer h√§ufiger angefragten Nachweises im Bereich Umwelt- und Klimaschutz. Der DEHOGA Umweltcheck ist Teil des DEHOGA Energie- und Umweltkonzeptes, das die gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium im Jahr 2006 gestartete¬†Energiekampagne Gastgewerbe¬†fortsetzt.

Der DEHOGA Umweltcheck wurde f√ľr die spezifischen Anforderungen des Gastgewerbes und seiner vorranging klein- und mittelst√§ndisch gepr√§gten Betriebe konzipiert und enth√§lt Nachhaltigkeits-Zertifikate in Bronze, Silber oder Gold. Dabei erfolgt der „DEHOGA Umweltcheck“ auf Grundlage der Auswertung ausgew√§hlter Umweltkennzahlen. Der Kriterienkatalog erfasst vier Bereiche: Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen/Restm√ľll, Lebensmittel (z.B. regional, fair gehandelt, Bio).

Website: http://www.dehoga-umweltcheck.de/

Logo_Umweltcheck_gold

Ob ein Hotel eines der genannten Systeme anwendet oder Nachhaltigkeits-Zertifikate besitzt, verrät oft ein Blick auf die Internetseite des Hotels oder auch die Urkunde an der Rezeptionswand.

Aber nicht immer muss alles zertifiziert sein. Auch die freundliche Servicekraft kann Auskunft dar√ľber geben, ob ein Hotel f√ľr sein Speisenangebot Waren aus m√∂glichst regionaler Herkunft bezieht oder das Essen aus √∂kologischem Anbau stammt.

Get Updates & More

Thoughtful thoughts to your inbox