Die VCH-Hotels hat ein begeisterter Bericht über die kulinarischen Leckereien im Restaurant Michaelis in Leipzig erreicht. Diesen können (und wollen) wir nicht unbeachtet lassen. Daher haben wir uns dazu entschlossen, diese Restaurantkritik in unserem Blog zu veröffentlichen. Inspiriert von regionalen Delikatessen sowie saisonalen Spezialitäten kreiert das Küchenteam des Restaurant Michaelis im gleichnamigen VCH-Hotel Michaelis in Leipzig ständig neue, überraschende Kompositionen. Der Leiter der VCH Akademie, Wolfgang Teichert, konnte nach dem Genuss der kulinarischen Leckereien nicht anders, als zu Papier und Stift zu greifen, um seiner Begeisterung Ausdruck zu verleihen.

Mit großer Vorfreude planen wir unsere Teilnahme am 38. Deutschen Evangelischen Kirchentag in Nürnberg. Vom 07. bis 11. Juni 2023 werden wir, zusammen mit unseren VCH-Kollegen aus der Schweiz und den Kollegen von CHI (Christian Hospitality International) mit einem Stand in Halle 1, D28 auf dem Glaubensfestival vertreten sein. Die Gäste an unserem Stand werden wir mit einem besonderen Reisesegen willkommen heißen. Zur Erinnerung an den Besuch erhält jeder Gast ein Band mit seinem Segensspruch.

Ja, tatsächlich. Viele unserer Tagungshäuser verfügen über ein unglaublich schönes Außengelände, das manchmal nicht nur für die Tagungspausen, sondern tatsächlich auch mal für eine ganze Tagungen genutzt wird. Tagen in einem VCH-Hotel ist eben alles andere als gewöhnlich. Ob an der frischen Luft oder technisch top aktuell und ausbalanciert. Ob im Stuhlkreis, als Vortrag oder vis-à-vis, unsere Tagungsprofis wissen, dass für den Erfolg einer Veranstaltung nicht nur der Inhalt, sondern auch das Setting, die Technik und das Essen entscheidend sind.

Die Fahrradsaison ist eröffnet und beliebt wie nie! Sind sie doch sowohl für Familienurlaube, als auch für Einzelreisende sowie Paarurlaube gleichwohl geeignet. Einfach mal raus. Den Alltag hinter sich lassen. Frischen Wind in die Gedanken bringen. Auf dem (E-)Fahrrad neue Radwege erkunden. Eindrücke sammeln und wohltuende Momente erleben…

Nachhaltigkeit und Umweltmanagement sind seit jeher im Bewusstsein und im Handeln der VCH-Hotels fest verankert. Das nachhaltige Engagement eines Hotels zeigt sich jedoch nicht immer offensichtlich für Sie als unsere Gäste, weil viele Abläufe, Prozesse und Entscheidungen für Ihre Augen verborgen bleiben. Doch es gibt Hinweise, an denen Sie sich orientieren können. Viele Hotels bündeln und strukturieren ihr nachhaltiges Engagement durch Umweltmanagementsysteme oder sind für ihr Engagement mit einem Nachhaltigkeits- Zertifikat ausgezeichnet.